Auchentoshan Single Malt Three Wood, non age 1 x 70 cl

Gereift in drei verschiedenen Fassarten deshalb auch der Name Three Wood: In amerikanischen Bourbon-Fässern und für das Finish in spanischen Oloroso- und Pedro -Ximenez-Sherry-Fässern. Im Gaumen ist der Whisky sehr intensiv, süss und komplex. Typisch ist sein Duft nach schwarzer Johannisbeere, braunem Zucker, Orangen, Pflaumen und Trauben. Sein Geschmack ist fruchtig und sirupartig. Im Abgang zeigt der Auchentoshan eine lang anhaltende, intensive, leicht eichenholz-artige Süsse. Der Name der Destillerie bedeuted «Ecke des Feldes», sie liegt am westlichen Stadtrand von Glasgow. Die Brennerei verwendet Wasser aus den Kilpatrick Hills, die in den Highlands liegen, trotzdem wird Auchentoshan zu den Lowlands gerechnet. Sie ist eine der wenigen Brennereien in Schottland (mit Hazelburn von Springbank) die für diese Region das früher typische und allgemein übliche Verfahren der Dreifachdestillation benutzen. Etwa um 1800 gegründet, hat Auchentoshan eine sehr bewegte und interessante Geschichte hinter sich. Heute, mehr als 200 Jahre später, erscheint der Whisky in einem völlig neuen Design und erfreut die Liebhaber der Lowland Whiskys.