Kaiken Ultra Malbec Mendoza 6 x 75 cl Flaschenpreis CHF 22.00

Charakter: Ein Wein, der das Ultra im Namen zu Recht trägt: Er ist schwarzrot mit etwas Violettreflexen, ausgesprochen gehaltvoll, schön ausgewogen und sehr fruchtig. Eine recht kräftige Aromatik von schwarzen Beeren steigt in die Nase, gefolgt von etwas Pflaume, Zwetschge und Dörrfrüchten sowie Gewürznelke, Pfeffer, Vanille und abgerundete Kaffee-, Schokolade- und Toastnoten. Eine feine Auftaktsüsse sowie eine äusserst harmonische, füllige und weiche Struktur schmeicheln dem Gaumen. Die runden Frucht-, Röst- und Würzaromen werden von einem Hauch Mineralien und einem nachhaltig langen Abgang abgerundet. Eignung: Geniessen Sie diesen Wein zu Pastete, kräftigen Braten, Wildgerichten, Risotto, Polenta und Blauschimmelkäse. Produzent: Aussergewöhnliche Qualität durch hochwertige Rohstoffe und eine erstklassige önologische Verarbeitung so das Konzept für die anspruchsvollen klassischen Rotweine aus Mendoza, der heissen Weinregion im Westen Argentiniens. Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Keiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses: ehrlicher Charakter, Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, besitzt über 100-jährige Rebberge, die beste Qualität hervorbringen; Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang beste Ratings. Alle Kaiken-Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch das Aromaspektrum abgerundet wird. Region: Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden. Perfekt gereifte, naturbelassene Trauben sind das Markenzeichen von Mendoza.