Sacred Spirits Co. London Dry Gin 1 x 70 cl

Aus England, genauer gesagt, aus dem Hause der Sacred Spirits Microdistillery, kommt ein würziger und aromatischer Gin. Der Sacred Gin wird aus ausgesuchten Zutaten hergestellt und mit zwölf Gewürzen und Pflanzen verfeinert. Destilliert wird der Gin in Handarbeit mittels eines Niedertemperatur-Vakuums - auch Kaltdestillation genannt - unter dem Gipfel des Highgate Hill. Es ist ein aufwendiges Verfahren, das der Gin durchläuft, doch das Ergebnis ist ein exzellentes Produkt, das einen Alkoholgehalt von 40 % vol. mitbringt. Der Name wird abgeleitet vom Boswellia-Sacra-Baum und nicht etwa vom Unternehmen. Das Aroma, das der Sacred Gin in den Raum fließen lässt, ist geprägt von Wacholder, verbunden mit Orangen- und Limettennoten sowie von würzigen Facetten von Kardamom, Angelikawurzel, Muskat, und gefolgt von einem Hauch Weihrauch. Am Gaumen lässt der Sacred Gin intensive Wacholdertöne spüren, die gepaart sind mit fruchtigen Klängen von Orangen und Limetten sowie würzigen Noten von Muskat, Angelikawurzel und Kardamom. Ein sanfter Schleier, getragen von Nuancen von Weihrauch des Boswellia Sacra Baums und einem Hauch Menthol, vervollständigt die Sinfonie. Das Finish ist lang anhaltend und wird geprägt von würzigen Noten, verbunden mit Klängen von Wacholder. Es ist ein extravaganter Gin, der sich dem Genießer zeigt und keinen bitteren Geschmack mitbringt. Der Sacred Gin wurde von Desmond Payne kreiert, dem Master Distiller von Beefeater Gin. Man darf ihn beglückwünschen - es ist eine gelungene Kreation. Pur genossen beschert der Gin seinem Genießer einen einzigartigen Geschmack - aber auch auf Eis oder mit Wasser bzw. Soda zeigt er immer noch seinen ausgeprägten Charakter. Als Basis für Cocktails ist er perfekt geeignet und auch Longdrinks verfeinert der Gin mit seinem Geschmack.